Ingrediants
2 kopper Kikerter 1/4 Cup Cooking oil2 ts Ginger Garlic Paste 5 Tomater (3 tomater i terninger) 2 middels løk (1 oinon terninger) en klype gurkemeie pulver1 ts Red Chili pulver1 ts Koriander frø 4 Cloves2 tørr røde chilis 1 "lange Cinnamon Stick3 ts valmuefrø Salt etter smak Koriander blader
Process Vask og suge kikerter over natten og kok dem i trykkoker med nok vann. Ta løk og tomater i blenderen og gjøre dem til en myk paste.Set side.
Ta liten stekepanne og varme den opp og dtry steke korianderfrø og valmuefrø kanel nellik og røde chilis for noen sekunder og fjern fra varmen, og la den avkjøles . Grind i en tørr jeksel til en fin powder.Set side. Hakk den andre løken og hakk tomatene fint. Varm olje i en stekepanne, og når oljen er varm, tilsett løk lime og ingefær hvitløk lim Fry for 4-5 mins.Then legge hakket løk og tomat, og stek den på middels varme i 5 minutter. Deretter tilsett salt, gurkemeie, chilipulver og malt garam masla til det og bland godt. . Stek i 4 minutter og tilsett kokte kikerter og 2 kopper vann.
Stek i 25 minutter på middels varme, eller til sausen tykner. Fjern fra varmen og pynt med korianderblader. Anmeldelser