Jeg elsker å legge til mine egne små vendinger til oppskrifter ... Du skjønner jeg er en stor kylling fan .. og dermed på kjøkkenet mitt jeg gir en overhaling til det klassiske kjøttpaien oppskrift og jeg lage en Chicken Steak Pie .. . ja du hørte riktig (eller snarere leste riktig) ... en kylling kjøttpaien ... kylling og biff nå dvs litt juks .. men jeg vedder på den siste smak sensor på tungen min er det vel verdt det! !!
Kan starte fra begynnelsen, skal vi.
Det du trenger å gjøre dette yummy godbit:
Nå som du har alt på plass begynner moroa.
Ok første du støv dine kylling kuber med mel akkurat nok til å dekke dem litt. Heat 2 ss olje i en panne og legg i kyllingbitene og stek til lys brun. Legg løk, urter, salt, pepper, varm buljong og kok opp. Deretter småkoke i en halv time. Du kan legge til noen julliene kutt ingefær her for en liten vri hvis du ønsker det. I mellomtiden Forvarm ovnen til 190C /gass mark 5.
Nå som fylling er klar. Ta din ildfast form og hell fyllet inn i den. Skjær deigen i tynne strimler og deretter sette dem alle rundt kantene på fatet. Nå børste strimler med pisket egg.
Ta resten av deigen og legg den over fyllet dekker fatet og binding til stripene på kantene. Nå som alle er dekket foreta en liten kryss kutt i midten. Hvis du har noen mer butterdeig igjen da gjerne klippe og pynte på toppen som du vil. Pensle med alle egg du har igjen. (I utgangspunktet egg gir din kringle sin glans). Overføring til ovnen og stek i 1 time.
Vær forsiktig når du tar den ut. Det blir varmt ..
Selv om det er vanskelig å vente, vil jeg foreslå å vente noen minutter fø