guvech fra hagen om sommeren
Oppskriften serverer 4. Tiden for sin forberedelse er omtrent en og en halv time. Oppskriften er veldig enkel, og alle kan forberede det.Selv folk som aldri har kokt noen parabolen kunne forberede denne velsmakende guvech fra hagen, spesielt om sommeren. Tomater og paprika er fulle av vitaminer og parabolen er veldig bra fra dette synspunktet. På den annen side kombinasjon med svinekjøtt gjør parabolen smake fantastisk
Ingredienser:.
1 kg svinekjøtt
1 kg løk
1 kg friske tomater (du kan bruke tyomatoes fra en boks, men med frsh tomater fatet er mye mer velsmakende)
100 gr olivenolje
1 rød paprika
Salt til smak
50 gr persille
20 gr dill
Svart pepper pulver (ikke obligatorisk)
Metode for utarbeidelse:
Det første du trenger å gjøre er å vaske kjøttet og skjær den i små biter. Deretter inn i en stekepanne plasserer kjøttet og stek det på alle sider. Når kjøttet er klart sted det inn i en annen pan.
Now, må du skrelle løk, vaske den og riv den. Vask paprika, rense den og hogge den opp i veldig små biter. Deretter plasserer hakket paprika og revet løk i stekepanne hvor du har stekt kjøtt. Legg litt varmt vann ca 100 eller 150 gr. Lapskaus og etter det legge kjøttet til stuet løk. Etter 5 minutter tar en kjele og legg alle ingrediensene fra asken til det. Salt etter smak. Fortsett matlaging.
I mellomtiden vaske tomatene og skrell dem. Det neste du må gjøre er å rive tomatene og etter at å legge dem til de andre ingrediensene. Rør godt og fortsette matlaging.
Washthe persille og dill. Hakk dem fint. Når kjøttet er ferdig legge dem og lage mat for andre 3 eller 5 minutter. Hvis du liker svart pepepr pulver du kan strø det i de siste 2 minutter mens matlaging parabolen eller når du serverer fatet. Jeg anbefaler å tjene fatet med hjemmelaget forberedt brød eller i det minste med noen skiver ristet brød. Rødvin og øl er også et godt valg med denne deilige dish.
Enjoy! Anmeldelser