Grillet brød er så bra. De fleste av oss ikke engang klar over at brød er noe å lage mat på grillen.
Det er flere måter å grille ditt brød. Fra å sette hamburger boller direkte på grillen for å riste dem til matlaging brøddeig på det, har du mange alternativer tilgjengelige.
Ingen av det tar svært lang tid på grunn av den intense varmen fra grillen.
For å riste alt du trenger å gjøre er å belegge sidene av tykke brødskivene eller boller med smeltet smør, hvis du velger. Lå smør siden ned og toast for omtrent et minutt.
Hvis de er tykke brødskiver, snu og riste den andre siden.
En annen måte å gjøre brød på grillen er ved å pakke noen skiver eller et brød av hjemmelaget eller fransk brød i folie og legge den på grill å varme opp mens resten av måltidet kokker. Bruk heavy duty folie. Hvis du ikke har heavy duty, gjør et dobbelt lag for å pakke det inn i. I ca 20 minutter eller mindre brødet er varmt.
Til slutt, du kan lage brød rett på grillen. Start ut med noen brøddeig. Det kan være hjemmelaget eller frossen.
Hvis det er frosset, tine den ut.
Neste, må du ta en palme størrelse ball av deigen og rull den ut i en sirkel ca 6-7 inches tvers. Det vil være ganske tynn. Hvis den er for tykk, vil det ikke koker hele veien gjennom før det brenner.
Etter at du har brød sirkel rullet ut lå på en stekeplate som du har smurt og drysset med cornmeal. Dekk til og la heve i ca 30 minutter.
Nå er det tid for å lage dem. Sørg for at grillen er god og varm.
Hvis du ikke allerede har oljet stativet, gjøre det nå.
En enkel måte å gjøre dette mens stativet er allerede på grillen er å ta en papirhåndkle og legge litt olje på den. Ved hjelp av tang, drar du papirhåndkle over rack.
En etter en, satt brød sirkler på grillen. Kok 3 til 4 minutter på hver side. Ved hjelp av tang for å slå dem over ser ut til å fungere bedre enn en slikkepott.
Det er ikke vanskelig, og det smaker fantastisk! Anmeldelser