Noen som har hadde stekt fisk vet at det er en av de beste måtene å ha fisk. Heldigvis er det noen stekt fisk oppskrifter som kan være så sunt for deg som bakt eller kokt fisk. Disse stekt fisk oppskrifter fortsatt gi deg omega-3 og -6 fettsyrer som samtidig gir deg å dra nytte av noen av deilig stekt fisk smak.
Den slags olje du koker med gjør dine stekt fisk oppskrifter usunn. Hvis du endre opp olje (og kanskje til og med panering) du kommer til å ha noen stor stekt fisk oppskrifter som vil være sunt for deg.
Høyre Oil
Olivenolje er den sunneste valget for dine stekt fisk oppskrifter fordi det er ikke kolesterol i olivenolje. For en åtte unse fisk bruk 2 ss olje.
Bedre Breading Batter
Det eneste oljen er for i stekt fisk oppskrifter er i fisken. Ikke smaken. Ikke noe mer enn for å holde fisken fester seg til skillet. Det betyr at du kommer til å trenge en panering som ikke absorberer din matolje
For en vanlig stekt fisk oppskrift forberede måltidet tilsvarende.
Femten minutter før du er klar til å koke fisken du er kommer til å trenge for å forberede en skål med melk, slo noen egg i en annen bolle og ha en cornmeal /mel concoction. Sett din fisken i melken snu en gang slik at begge sider blir dekket. Holde fisken i melken i femten minutter. Når du er klar til å lage mat ta ut fisken og la overflødig melk drypp. Neste dukkert fisken inn eggene (igjen, sørg for at hele fisken er dekket.
Din maismel /flower vil være en halv kopp cornmeal og en halv kopp med blomst blandet godt sammen.
Når fisken er dekket av melk og egg dekke fisken tilstrekkelig med panering. Den cornmeal jobber for å holde oljen fra å bli absorbert av panering.
Spicing opp Fried Fish Oppskrift
Det finnes måter å krydre opp din stekt fisk oppskrifter som kun består av å legge til noen av dine favoritt krydder. Noe som sitron pepper og /eller cayenne krydder er gode måter å legge en dybde av smaker til stekt fisk oppskrifter. Det er enda noen forhåndslagde krydder pakker du kan finne på butikken hvis du er interessert.
Cooking Your Fried Fish Oppskrift
På en non-stick stekepanne sette to spiseskjeer olivenolje på pannen. Stek fisken på middels varme. Hvis du bruker en elektrisk panne, stek ved 375 grader. Stek i to til fire minutter, avhengig av hvor tykk fisken er. Du vet fisken er kokt hele veien gjennom når du kan sette inn en gaffel og se alle hvite. Når serverer, bruk en slikkepott