I tidligere tider når vinteren kom det betydde en slutt på å nyte gledene ved å lage og nyter sommer sensasjon. Det er ikke lenger tilfelle, heldigvis. Det er ikke bare juni-august at jordbær er tilgjengelige i disse dager - de blir sett på kjøpmenn sokler så tidlig som i april. Men, selv om du ikke kan få hendene på ferske råvarer, er det ingen grunn til å slite, som frossen frukt er fortsatt et flott alternativ.
Vel, jeg håper du svarte ja på min åpning spørsmålet som jeg klar til å få baking - ovnen varmer, mine all-naturlige ingredienser er satt ut foran meg, og barna er allerede spør når de kan få spise ! OK, here we go. Få en penn og papir, fordi disse er ingrediensene du trenger for å lage denne herlig rett som er sikker på å kile smaksløkene til hvert medlem av familien - ikke bare barna! Du trenger 3 kvartal kopper jordbær puré, 1/4 kopp melk, 6 eggehviter, 1 ss vaniljeessens, 2 kopper kake mel, 1-1 /2 kopper sukker, 4 ts bakepulver, 1 ts av salt, og 12 spiseskjeer smør uten salt.
Også nødvendig er kake kokekar og aluminiumsfolie. I utgangspunktet blande strawberry puree, egg og melk. Men sørg for at denne oppgaven blir utført ved romtemperatur. Du kan nå nyte en kort pause, hvis du vil, så denne blandingen må settes til side i 30 minutter. Høyre, hvile over, er det på tide å komme tilbake på jobb - hvis du kan kalle dette givende tidsfordriv arbeid. Nå legger smør til blandingen blir myk. Ikke glem å blande alle disse ingrediensene godt. Du bør ha ovnen varmes opp til 350 grader nå.
Ikke få panikk hvis det ikke er på riktig temperatur, men som vi fortsatt har litt mer forberedelse. Nå linje kake kokekar med aluminiumsfolie, strø bakepulver i pannene, og deretter dekke lett med mel. Ved hjelp av en gaffel, kombinere vanilje essensen med jordbærpuré, eggehviter og melk i en annen bolle. Neste opp, bland sukker, mel, bakepulver og smør med blandingen bare forberedt. Husk alltid å slå godt - og tilsett en klype salt. Når det er gjort, hell i resten av jordbærmosen og bland å kombinere. Beat dette før alt blander til din tilfredshet.
Det er på tide å helle forberedt blandingen i kake kokekar. Sørg for at hver kake er på nivå med toppen av sin panne, før baking i 25 minutter. Husk å bruke en tannpirker til å teste at kakene er godt kokt. Hvis de er, la stå i 10 minutter for å kjøle seg ned. Kalle barna som det er tid til å nyte noen deilige jordbær kaker.
Anmeldelser