Anzac barer er en lang stående Aussie favoritt som har vært nytes av ett og alt for en stund nå. Mens navnet; Barer Anzac gjør avsløre en del av denne cookie barer arv det er ikke hele historien. Anzac Barer Navnet kommer fra den originale emballasjen etiketter som brukes når du sender disse godbitene til frontline tropper ved Gallipoli under første verdenskrig forkortelsen ANZAC (Australiaand New Zealand Army Avlinger) ble stemplet på transporteskene å identifisere forsendelsen destinasjon.
< p> Anzac Barer Ingredienser:
125 gram (ca 4½ ounces) smør
1 kopp hvetemel
1 kopp havregryn
< li> 1 kopp kokosflak
½ kopp pakket brunt sukker
1 / 3 Cup for Golden Syrup
½ teskje natron
Anzac Barer Metode:
- Forvarm ovnen til 170 grader C. (150 grader C.
for en vifte tvunget ovn)
- Grease en 18 cm x 28 cm (omtrent 7 ½ x 12 tommer) avlang stekebrett og linje med non-stick bakepapir gjør at bakepapir strekker seg utover og over de to langsidene av stekebrett, da dette vil gjøre fjerne de kokte Anzac barer fra stekebrett til en lek. Det er i løpet av utvinning fra stekebrettet når mange av de som ennå ikke er oppskåret Anzac barer vil sprekke og være ansvarlig for å smuldre mens de spiser.
- I en stor bolle tilsett mel, havre og kokos og bland godt å grundig kombinere.
Når disse tørre ingrediensene er tilfredsstillende sammen lage en brønn i midten av miksen.
- I en liten kjele tilsett smør, sirup og sukker og bland godt å kombinere. Plasser kasserolle med kombinert sirup blandingen over middels varme og mens forsiktig omrøring tillate smør til å smelte. Fortsett forsiktig oppvarming og omrøring til sirup blandingen blir glatt i teksturen.
- Legg til natron til oppvarmet sirup blandingen og rør godt å kombinere.
Når kombinert fjern fra varmen og hell i brønnen i de allerede kombin tørre ingrediensene og rør til tørre og sirup ingrediensene er grundig og jevnt kombinert.
- Hell jevnt kombinert Anzac barer blandingen inn din forberedt på stekebrett og spredt jevnt deretter bruke baksiden av en skje til å glatte over toppen overflaten av Anzac barer røren
- Transfer stekebrettet slik forvarmet ovn og stek i 20 minutter
- Når tilberedes fjerne fra ovnen og la Anzac barer skive å kjøle i formen
- Når avkjølt bruke hengende bakepapir for å fjerne hele Anzac barer skive fra stekebrettet som en blokk.
