Hvordan lage Pot Roast.

Ting du trenger:.

* 1 eller 2 store chuck stek * 8-10 store gulrøtter hakket * 5 store poteter hakket eller 10 små røde potatos hakket * 1 stor løk * 1-2 pakker av løksuppe Mix (1 per stek) * en stor boks med kremen av soppsuppe * 1-2 kopper vann * 1/4 kopp mel til tykkere saus hvis nødvendig.

Når velge steken, kan du få en vanlig chuck stek eller arm steke. Hvis du bruker et par dollar mer du kan få en flott mørbrad tips stek som er alltid bra også. Hvis du koker kjøttet sakte, vil det være mørt og saftig uansett hva kutt av storfekjøtt du velger.

Season steken (e) med løksuppe Mix. Du må benyttes to pakker hvis du lager to steker.

Skjær opp alle grønnsakene. Hvis du har planer om å gjøre dette i crock pot kan du legge til alle ingrediensene på en gang og treg kokk i 8-10 timer på lav eller ca 5 timer på høy. Kremen av soppsuppe gjør en god saus.

For baking i ovnen, pre-heat ovnen til 325. Plasser kjøtt og vann inn i langpanne og stek i to timer dekket. Legg grønnsaker og kremen av soppsuppe. Rør og stek i en time eller til de er møre dekket.

Når du er ferdig, fjerne kjøtt og grønnsaker.

Hvis du trenger å tykne sausen, bland en liten mengde mel i en bolle med en del av stekefettet fra sausen. Kok kremen av soppsuppe saus og tilsett mel blandingen langsomt under omrøring til det ikke er flere klumper. Hvis du ikke klarer å få klumper ut, kan du belastningen saus i et dørslag

Husk:.

Ikke ta det fra ovnen for tidlig eller kjøttet blir tøft. Stek ved 325 i ca 3 timer, og det vil være søt og saftig.