Flat brød er en av de enkleste typer brød for å gjøre. Det finnes forskjellige typer tilgjengelig også. Du kan forvente å piske opp et par eller mer i bare noen få timer. Du kan til og med ha det gøy å invitere din partner eller barn sammen for å gjøre brød gjør. Flatbrød kan være svært velsmakende og næringsrik, mens det er også andre som er enkel og fettfri. Her er noen tips.Making Fat-Free Flat Bread Noen av ingrediensene du trenger for å begynne å inkludere bakepulver, varmt vann og mel. Få en spiseskje med bakepulver for hver 2 kopper mel.
Bland de tørre ingrediensene godt. Bruk eltekroker i en mikser ved hjelp av relativt lav hastighet. Legg det varme vannet langsomt til du danne et tykt og klebrig ball. Bruk tørr mel på begge hendene, på disken og på kjevle for å holde deigen setter seg fast. Hånd kna deigen og være forsiktig for ikke å over kna. Begynn forming av deig baller med størrelser litt større enn en golfball. Rull deigen til en sirkel ca 1/8 tommers tykke. Stek deigen umiddelbart over middels varme eller mindre. Flip det en gang etter at boblene stiger i deigen.
Dekk kokt stekt brød ved hjelp av et håndkle før alt er klar til å spise. Nyt den flate brød og spise på samme måte som du ville en tortilla. Du kan dypt steke den med smør eller dryss på litt sukker og kanel som skal nytes som en deilig dessert. Du vil finne det lettere å bruke en runde støpejern griddle, selv om en god mikser kan gjøre en anstendig jobb. Hvis du ikke eier en mikser, kan du røre ut innholdet ved hjelp av hånden og en solid tresleiv. Du kan også blande med fingrene. Elt deigen raskt, ikke som du ville en yeasted brød.
Målet er bare å blande deigen til å skape jevn konsekvent, i stedet for å bygge gluten.A mer Allsidig Oppskrift Få en kopp hvit hvetemel og en kopp hele hvetemel. Denne oppskriften blir en indisk og meksikansk fusion grunn av mel som benyttes. Tilsett 1 pakke tørrgjær til den tørre mel for å holde den beskyttet fra det varme vannet. Legg en teskje salt og en spiseskje sukker. Hvis du ønsker å eksperimentere med andre krydder som rosmarin, sesamfrø og hvitløk, kan du legge disse også. Bland alle de tørre ingrediensene godt. Tilsett 2 ss vegetabilsk olje inn i mel og krydder bruker hendene.
Del deigen og danne jevnt runde baller. Mål 1 kopp varmt vann i et målebeger og en spiseskje med melasse eller honning. Legge disse til de tørre ingrediensene og bland sammen til du danner en myk ball som ikke er veldig klissete. Tillat alt å hvile i 3