skitne ris med pølse (skitne ris med pølse)
Medlemsanmeldelser
Etter seamat, Bilde
Artikkel Karakter: ( 1 Evalueringer)
Jeg elsker denne oppskriften det er svært lik den jambalaya oppskrift, enten man er deilig alternativ til den ensformige matlaging samme oppskrifter om og om igjen, min mor bruker å gjøre det på torsdag kveld, og vi elsket det med salat og brød også
Dette er hva du trenger:!
Trinn 1
Gjør risen i en mellomstor kjele kombinere ris og kyllingbuljong.
Kok opp, reduser varmen og la det småkoke til alt aksjen er absorbert inn i risen, ca 20 minutter.
Trinn 2
I mellomtiden Varm olje i en tung -bottomed sauté panne over middels høy varme. Sauté` hvitløk, løk, selleri og grønn pepper. Når du er ferdig, tilsett pølse brun dem. Stek til de er møre, ca 5 minutter.
Trinn 3
Smak til med salt og pepper. Tilsett 1 kopp kyllingbuljong og chilipulver og cayenne. Stek til bestanden har redusert litt. Tilsett kokt ris og persille og rør godt. Smak og smak til med salt og pepper om nødvendig.
Hvis du vil kan du legge til 1 løk bjørnebær, som også svarte oliven (10) og ca (20) små saltet cappers, til sauté` med hvitløk ....
Hint
Denne oppskriften går bra med en flaske Simi, hvit chardonnay fra California og en vanlig salat.
Enjoy!