Ingredienser:
Kidney bønner-bruker omtrent et pund
Salt og Pepper
ris- brun eller hvit, 4-6 kopper .
tomater 2 hakket og skrelles.
kylling- £ 1
Onion- Bruk en eller en og en halv. Hvit eller søt. Hakket
Kylling krydder kan være opp til deg Jeg bruker vanligvis Hus Autry kylling breader eller Krydret salt
Olivenolje
1. Vask bønnene og bringe vannet til å koke. Cook grundig og avløp. Gjør det samme med ris i egne potter av kurset.
2. Få en gryte og legg den på komfyren.
Hell i nok olivenolje til å ha et tynt lag som dekker pannen, varme oljen bruker medium høy innstilling.
3. Ta kyllingen og dekk med krydder etter eget valg. Legg kyllingen på innsiden av pannen.
4. Hell den hakkede løken i pannen.
5. Stek kyllingen til midten blir hvitt og løken skal steke opp pent i oljen. Ikke brenn dem.
6. Ta nyre bønner og ris og kombinere dem i en bolle og bland dem rundt.
7. Rett før kyllingen er ferdig satt tomater i pannen med dem for å varme den opp litt.
8. Bland kylling, tomater og løk med bønner og ris.
Avkjøl og server
. Denne bør ha ca 5-6 porsjoner i den. Det er egentlig avhengig av hvor mye du spiser hvis du er som meg vil det trolig være betydelig mindre enn det. Dette er en svært rask og enkelt måltid hvis du koke ris og bønne samtidig det bør ikke ta mer enn 20 minutter alle sammen, og det smaker godt. Nyt måltidet ditt. Du kan også legge egg den røde bønner og ris er en veldig versitile utgangspunkt å bygge andre måltider ut av.