Vegetabilsk Stew for din helse og Taste

Stew er en veldig deilig siderett som kan legge smak til frokost eller middag med gode næringsrike verdier. Selv fårekjøtt eller kylling kan lage lapskaus tastier, jeg liker vegetabilske lapskaus for sin kombinasjon av mineraler og vitaminer. Grønnsaker som er nødvendige for vår helse kan bli lagt i lapskaus med krydder for å forbedre sin smak og smak. Det kan være en veldig deilig siderett for appam, chapatti, brød og puttu

Ingredienser trengs

1) Gulrot -100 gram

2) Blomkål -.

50 gram

3) Beans - 50 gram

4) Avskallede erter - 50 gram

5) Hakket løk -2 (stor)

6) Knust hvitløk - 3 fedd

7) Hakket ingefær - ¾ stykke

8) hakket grønn chili - 2 eller 3

9) Tomato -2

10) Gurkemeie pulver - ¼ teskje (ts)

11) Malt koriander - 1 ts

12) Red chilipulver -1 ts

13) Gurkemeie pulver - ¼ ts

14) Corn hvetemel - 2 ts

15) Hakket koriander blader - 3 ss

16) Olje -3 ss

17) Salt og vann som per behov

Metode for utarbeidelse

1) Chop maismel og bønner.

2) Skrell gulrot og hogge opp i små biter.

3) Varm en panne og helle olje i den. Tilsett løk, ingefær, hvitløk og grønn chili. Stek til det blir brunt.

4) Legg tomat til det og stek godt.

5) Deretter legger gurkemeie pulver, koriander pulver, chilipulver, salt (som per din smak) og kokk i ca 2 minutter.

6) Nå kan du legge alle grønnsaker, maismel med litt vann.

7) Stek blandingen på middels varme til den tilfredsstiller din smak.

8) Ta det ut av ovnen og pynt den med hakket koriander.

9) Serve dette deilig lapskaus med appam, puttu, chapatti eller paratha.