Ingredienser 3 til 4 1/2 kopper alle formål mel 1 pakke aktiv tørr gjær 3 ss sukker 1 1/2 ts salt 1/2 kopp melk 2 ss solsikke margarin 1 egg 1 ss revet appelsinskall 1/2 kopp appelsinjuice 2/3 kopp solsikkekjerner Veibeskrivelse: 1. I bolle, kombinere 1-1 /2 kopper mel, gjær, sukker og salt. Varm opp melk og margarin til 115 grader F. 2. Tilsett mel til blandingen. Legg egg, appelsinskall og juice. Beat på lav hastighet 1-1 /2 minutter; slå i høy hastighet 3 minutter. 3. Rør i solsikkekjerner for hånd og legge nok mel til å gjøre bløt deig.
Elt 10-12 minutter; la dem heve til dobbel. 4. Punch ned og la hvile 5 minutter. . Form til brød og legg i smurt 8.5 "x4.5" x2.5 "brød pan 5. Dekk til og la heve til dobbel bulk 6. Bake 55 minutter ved 350 grader F.
TIPS:.
Sunflower margarin kan finnes på helsekostbutikker og mange store dagligvarebutikker. Det er vanlig blant veganere.
Jeg liker denne oppskriften fordi det er et sunt alternativ til butikken kjøpte brød brød jeg. har også funnet ut at jeg kan spare penger ved å bake mitt eget brød.
Med unntak av solsikke margarin, jeg vanligvis har alle ingrediensene på kjøkkenet mitt for å sette denne oppskriften sammen i siste øyeblikk. Det er perfekt for å lage smørbrød og opphold frisk mye lenger enn jeg forventet (ca 3 dager).
Jeg liker å lage dette brødet med min Kitchen Aid kjøkkenmaskin og min ovn. Jeg anbefaler å bruke deigen kroken på Kitchen Aid Mixer og gradvis legge ingrediensene (unngå dumping alt i bollen på en gang).
Min bestemor har laget denne oppskriften bruker henne brød maker med gode resultater også! Anmeldelser