Denne oppskriften for fersk kaffe iskrem er bare veldig lett å lage og kjempegode å ha. Du trenger følgende ting:
Seks Eggeplommer (slått)
Fire spiseskjeer fersk kaffe (finmalt)
To hundre gram mykt brunt sukker (lys)
< p> Fem hundre ml melk
Ca. 185 ml veldig varmt vann
Dette er ingrediensene for oppskriften din, men sørg for at du bruker god kvalitet og fersk kaffe
retninger.:
Ta en finmalt kaffe og hell varmt vann på den. La oss stå i ca 10 minutter.
Deretter må du fjerne kaffegrut, så sil blandingen.
I varmen bevis bolle bland sammen sukker og pisket eggeplommer, deretter visp til tykk blek. Visp inn melk og kaffe, og deretter sette bollen over en kjele med kokende (men ikke kokende) vann. Stek til blandingen er tykk (dvs. inntil danner et lag på baksiden av en tresleiv), og sørg for å røre det hele tiden. Ta kasserollen av varmen og legg bollen til side for å avkjøle.
Å være oppmerksom på er at hvis du ønsker å forhindre en hud forming på blandingen, kan du prøve å dekke overflaten med en fuktig , grease-proof papir.
Når kjølig, overføre hele blandingen i en egnet beholder og oppbevar i fryseren. Og så liker denne yummy kaffe iskrem. Husker meg mens du har det ... !!