La oss starte med å få en pasta pan, kutte løken i små biter tilsett olivenolje la det surre 'til gylden brun når du er klar legge tipsene
Step 2Hvis kjøttstykkene er stor, kan du klippe dem ved hjelp av regelen om 3 biter for stykke huske at tipsene vil krympe når kokt. også la tipsene får gyllenbrune.
Når du er klar tilsett glass wine.Step 3Let det koke i ca en 45 minutter, blande den hver gang stund på lav varme og dekke pannen, slik at bare en liten åpning for breathing.Step 4Add salt og pepper og en halv kopp vann, tilsett ertene og la det koke i ytterligere 15 minutter. Etter, Visp egg og la det koke ytterligere 5 minutter fortsatt på lav varme, bør du ikke SER TIL MYE fuktighet hvis det er koker det litt mer og gjøre også sikker på at eggene er cooked.last trinnet er parmigian ost legge den og bland. la den hvile så mye du vil bare varme opp når ready.
This oppskriften er en siderett eller "secondo piatto" anbefales også med en god flaske Chianti, og det er en flaske spesielt at jeg anbefaler det heter "Querceto, Chianti classico reserve 2 003 "mellom 20-25 dollar, men verdt det hele veien med er dyp aroma. Nyte