Hvordan lage Sweet and Sour Chicken Low Fat stil
1 pund av kylling anbud (med fett kassert)
1 middels røde paprikaer hakket
1 boks ananas godbiter
2 ss brunt sukker
2 ss hvitvinseddik
2 ts ketchup (uten salt)
2 ss lav natrium soyasaus
2 ss maismel
1 ss hvetemel
2 ss maisolje
½ et medium rød løk hakket
Denne oppskriften for søt og sur kylling er flott, selv om lavere i fett enn originalen, og det gjør for fire porsjoner.
Det første du må gjøre er å ta ut ananas fra boksen og sett den til side, men ikke kaste ut saften. I en bolle tilsett ananas juice, brunt sukker, eddik, ketchup, en spiseskje av maisstivelse og soyasaus og bland godt til cornstarch er helt oppløst.
Neste få en sterk stor plastpose som Ziploc og kombinere mel og de resterende maisenna og kylling og rist den godt, så ta kyllingen ut og legg den på et skjærebrett og spray det med matlaging spray.
Neste i en stor stekepanne tilsett mais olje og varme på middels høy varme i tretti sekunder og tilsett kyllingen og stek i fire minutter på den ene siden, og deretter snu det og legge en teskje og spre det godt og kok i ytterligere fire minutter og overføre kyllingen til en annen plate.
På samme skillet nå legge resten av ingrediensene og kok på middels høy i tre minutter og deretter legg kyllingen tilbake og stek i ytterligere tre minutter.
Anmeldelser