MediterraneanStyled Burger Ingredienser:
250g magert svinekjøtt Kjøttdeig
250g magert kjøtt Kjøttdeig
30g av friske hvite Brødsmuler
< li> 8 Soft soltørkede tomater
4 hamburger boller
2 fedd hvitløk
1 Onion
2 ss finhakket pinjekjerner
2 ss hakket frisk basilikum
nykvernet havsalt (for krydder)
nykvernet sort pepper (for krydder)
Metode:
- Skrell og finhakk løk, skrell og knus hvitløk, hogge den myke soltørkede tomater medium fint og kutte hamburger boller i to, men la en liten del uncut å opptre som et hengsel.
- I en stor bolle, kombinere magert kjøtt kjøttdeig, mager svinekjøtt kjøttdeig, knust hvitløk, finhakket løk, finhakket pinjekjerner, hakkede soltørkede tomater, hakket frisk basilikum og brødsmuler, til sesong smake med litt nykvernet sort pepper og nykvernet salt og bland godt.
- Del burger blandingen i 4 omtrent like store deler og form hver del i uniform runder (9cm i diameter og 2 cm tykk) og flate litt.
- Grill under en høy varme eller på grill i 10-12 minutter eller til de er gyllenbrune, snu en gang
- Mens burgere er matlaging toast de hamburger boller
- Når burgere og boller er klar rett og slett sette sammen dine Mediterranean stylet burgere og nyte
Visning:
- Server med en paprika, løk og oliven salat
< li> Alternativt kan tjene med grillet maiskolbe og ristet biter av ciabatta
- Gratis side retter inkluderer: chunky potetgull, potetbåter, salat basert salat, coleslaw, ruccola og kirsebær salat, Middelpotetsalat, Basilikum Pesto, pastasalat, kokte eller dampede grønnsaker og tabbouleh
- Populære sauser som vanligvis brukes med Middelhavet stil burgere inkluderer sennep, hvitløk saus, majones og ketchup
- For ekstra noe annerledes, prøve å bruke en Peanut Butter Satay Sauce.
Du vil finne at itwork veldig bra, samtidig som dine burgere skiller seg ut fra mengden
- Disse delene vil gi 4 magiske Middel stylet burgere
- vurdere å bruke lett ristede flatbreads (mel tortillas, pitabrød etc. ) snarere enn standard hamburger boller
