Liker du søte og salte snacks? Så denne oppskriften er perfekt for deg !! Det er også en stor godbit for å bringe til ferie parter eller på lange bilturer. Hvis du er i bilen, bare ha noen våtservietter for klissete fingre!
Jeg opprinnelig funnet en oppskrift for Carmel Chex blanding på Chex nettsiden et par år siden og jeg har vært å justere det og spille med det siden. Her er hvordan jeg gjort min siste batch:
For sausen: I mellomstor kjele, varme to pinner smør, 1 1/3 kopper pakket brunt sukker, 8 ss. lys sirup og 1 ts.
vanilje over middels varme under omrøring. Heat bare å koke. Ikke la det brenne!
Bruk en stor ungreased langpanne for miksing og matlaging. Jeg satt i ca 10 kopper Chex (jeg brukte mais Chex denne gangen, men noen annen form vil fungere), en pose med poppet mikrobølgeovn popcorn (lys smør slag), en kopp peanøtter (jeg blandet ren og honning-stekt. Du kan bruke saltet hvis du liker mer en salt smak), og ca 1 til 2 kopper pretzels.
Hell sausen over popcorn mix under omrøring til jevnt belagt.
Stekes ved 250 grader i 45 minutter, rør hver 10 til 15 minutter til pels.
Cool på vokset papir. Oppbevar i lufttette beholdere som store Ziploc poser. Nyt !!