Det er lett å tilberede en kalkun til Thanksgiving Day Dinner ved å følge disse instruksjonene.
Når du kjøper din kalkun i butikken, la 1/2 pund per porsjon.
Før du begynner å lage mat en kalkun, vaske den helt inne og ute. Klapp den tørr med tørkepapir.
Varm ovnen til 325 grader.
Stuff kalkunen med brød stuffing eller cornbread stuffing. Å ikke over ting; stuffing vil utvide mens det er matlaging inne i Tyrkia.
For å lage en kalkun, legg den i en stor stekepanne med brystsiden opp. Pensle hele kalkun med smeltet smør.
Dryss Lawry krydret salt over kalkun. Dekk kalkun med lokket på stekepannen. Sett stekepannen i ovnen.
En gjennomsnittlig £ 15 kalkun vil ta omtrent fire til fem timer å lage mat. Mindre kalkuner vil ta omtrent tre til fire timer og større kalkuner kan ta så lenge som seks til syv timer.
For å lage en kalkun som er fuktig og saftig, Baste kalkun med en kalkun Baster hver halve time. Om nødvendig dryss igjen med Lawry krydret salt i løpet av den siste timen av matlaging. Vær forsiktig, ikke strø på for mye eller kalkun blir for salt.
Fjern lokket for den siste halvtimen av matlaging.
Om ønskelig kan et steketermometer brukes til å lage mat en kalkun. Termometeret bør lese om 185 grader når kalkunen er ferdig. Hvis du ikke bruker et steketermometer, bør kalkunen være en gylden brun farge når den er ferdig. Skjære av en liten bit for å teste.
La kalkunen kult om tjue minutter før carving. Fjern stuffing og sted på serveringsfat. Skjære kalkun ved først å kutte bein og vinger av, deretter skjære hvitt kjøtt og mørke kjøtt områder. Plasser skåret kalkun på serveringsfat.
Nyt!
Som du kan se, er det en enkel jobb å lage en kalkun til Thanksgiving Day middag. Anmeldelser