History av Meyer LemonThe Meyer Lemon er en krysning mellom en sitron og en type appelsin, så det er ikke egentlig en ekte sitron. Det har beholdt det meste av sitroner egenskaper: surhet, bitterhet og så videre. Men mer sødme, tynnere hud og mindre syre og mindre bitterhet. Det bærer en tung avling og relativt vanskelig å plante, så det har fått favør av people.Where er Meyer Lemon kommer fra? Ca 100 år siden, en amerikansk heter Frank Meyer brakt Mayer Lemon til USA fra Kina mens han jobbet for USDA, slik at treet ble oppkalt etter ham.
Treet ble raskt svært populær i USA, spesielt i California. Da 40 år senere, et virus angrep Meyer Lemon Trees slik regjeringen forbød trærne. Untile 1970, ble en ny versjon av virusfritt Meyer Lemon Tree utviklet og det snart spredt over hele Amerika, det har blitt en favoritt for hjemmet grower.Gastronomy av Meyer LemonMeyer Lemon Icebox CakeMeyer Lemon Icebox Cake er en av mine favoritt desserter, bildet nedenfor viser min ta på denne klassikeren.
Jeg bruker sitron wafer cookies på Meyer sitron ostemasse, sitron krem og Whole Foods, å la wafere absorberer væske ut av crme, jeg satte den i kjøleskapet over en hel natt. Som du kan se nedenfor, er en icebox kake faktisk lagvis kremet cookies. Meyer Lemon Limoncello CupcakesI kjærlighet Limoncello, de gjør det beste i Capri, det smaker rart og deilig, som du kan se på bildet, sammensetningen, belysning og farger er veldig vakker. Lemony Meyer Lemon CurdReuse syltetøyglass, ta et bånd på den, og du har selv den perfekte vertinne gave.
Hele prosessen tar mindre enn 20 minutter av casting Zesting. Det er himmelsk med skje, men hvis du har mer kontroll selvfølgelig, spredt mellom lag av butterdeig kokk eller å lage en sitron terte, eller spre på toast i morgen. Med pisket krem brettes inn, kan oppnås noen form for nedgang. Jeg liker en sterk smak av sitron i mine sitron desserter, som reflekterer oppskriften.