Plukk ut noen store poteter terninger dem opp i terninger, jeg bruker ca 3 mellomstore funn. Dem mikrobølgeovn dem i ca 8-9 minutter, dette gir dem mulighet til å precook litt, så de vil ikke ta mye tid i pannen. Mens de blir "atomvåpen" kuttet opp resten av ingrediens og sted til siden.
Få en stor kjele og forvarme med en god del olivenolje, ca 1/4 kopp. Sett potetene inn og begynner å steke dem.
Neste få en annen panne og starte matlagingen type kjøtt du ønsker, bruker jeg to typer pølse for meg, kok til brunet deretter sette dem i pannen som har potetene, etter drenering av fett. Neste fres "din sopp og løk sammen. Surr dem til de er litt karamelliserte, deretter kaste dem inn i potet og kjøttblandingen. På denne tiden legge litt hakket hvitløk, salt, pepper og flere av dine favoritt krydder. Sjekk min ebay butikken under "Oregonspiceman" for unike krydder.
Neste i samme panne du kokt kjøtt, løk og sopp i henhold til, plasserer paprika i og kok dem til de er varme ennå crunchy, jeg også legge til noen ananas i på denne tiden, men dette er valgfritt, deretter kaste dem i å blandingen din når du er ferdig. Husk å holde omrøring deg mat mens den er i pannen for ikke å brenne det. Kok på medium i ca 10 minutter.
Ta mat av brenneren, og hvis det er ønskelig strø gradert ost på toppen og dekk. Nå som du har denne blandingen du kan rykke ut noen egg og legg dem i og bland, eller lage en omelett med blandingen som fylling.
Anmeldelser