Hvordan lage en Lemon-Pistasjenøtter saus til pasta
Ingredienser til sausen:
To sitroner
Ett glass tørr hvitvin
En halv boks med matlaging krem
En halv kopp skrelte pistasjenøtter
En fjerdedel av en kopp revet parmesan ost
En serviett
En klype salt og pepper
Dette er en interessant smaker saus og det går bra med enten spaghetti eller kort pasta som penne eller rigatoni; følgende oppskrift gir ca fire porsjoner
Kok pistasjenøtter i 5 minutter, deretter sende dem i kaldt vann, deretter tappe dem og lukke dem i en serviett.
Deretter gni serviett til filmen som dekker pistasjenøtter er frittliggende, og deretter grovt hakk dem.
https://www.ehow.com/how_6138378_make-lemon_pistachios-sauce-pasta.html
På dette punktet rent sitronene grundig, og gjenopprette den ytre skall (og prøver ikke å fjerne den hvite delen som gir sur smak) og deretter kuttet i tynne skiver.
Sett sitron skreller i litt kokende vann i noen minutter, når det ser ut anbud, tøm den og sette den i en gryte med glass hvitvin.
Bringe varmen til middels i to minutter og deretter legge til matlaging fløte litt om gangen, samt en klype salt og pepper.
På dette punktet tilsett sitronsaft og stek i tre minutter, rør kontinuerlig, og rett før du slår av varmen tilsett pistasjenøtter og revet parmesan ost på toppen, og nå kan du tjene pasta eller spaghetti med saus til dine gjester.
Anmeldelser