Almond Bark
Ingredienser
I c. mandler
1 ts. margarin, smeltet
£ 1 hvit sjokolade
Metode
Legg mandlene i margarin som er smeltet i en 9-tommers glass pie plate. Cook i mikrobølgeovn på høy 4 til 5 minutter eller til mandlene er ristet. Rør to ganger i løpet av steketiden. Sett til side.
Plasser den hvite sjokoladen i en stor mikrobølgeovn trygt bolle. Stek på høy 2 til 3 minutter eller til det er mykt. Rør inn ristede mandler og bland godt. Hell på en voks papir-lined bakervarer ark og spredte seg til ønsket tykkelse.
Oppbevares i kjøleskap.
Easy Mints
Ingredienser
1/4 c. melk, skåldet og avkjølt
10 dråper peppermynteolje ekstrakt
2 ss. Crisco
2 ss. margarin, myknet
1 boks melis
klype salt
Metode
Bland alle ingrediensene sammen for hånd og kna til den er tykk. Kjevle ut deigen og skjær med mynte kuttere. (De kan formes for hånd og farget ved å legge til et par dråper konditorfarge) Plasser mints på voks papir og la stå til de er konsistensen du ønsker.
Mounds Baller
Ingredienser
1 boks melis
1 pinne margarin, smeltet
1 ts. vaniljesmak
1 boks Eagle Brand melk
1 (14 oz) pose kokos
1 (18 oz) pkg. melk sjokoladebiter
Metode
Bland melis, margarin, vanilje og melk sammen. Tilsett kokos og bland godt. Kjøle i 30 minutter. Når tiden er ute, fjerne fra kjøleskapet og form til kuler. Chill i 2 timer.
Smelt sjokolade chips i et vannbad og dypp kulene i sjokolade. Plasser på et ark med voks papir og la avkjøle helt.
Peanut Brittle
Ingredienser
1 c. peanøtter
1 c. sukker
1/8 ts. salt
1/2 c. hvit mais sirup
1 ts. margarin, myknet
1 ts. vaniljesmak
1 ts. natron
Metode
Rør peanøtter, sukker og salt sammen i en 1 1/2-liter glassbolle. Legg mais sirup. Cook i mikrobølgeovn på høy i 7 til 8 minutter, rør godt etter 4 minutter. Tilsett margarin og vanilje, blander godt. Stek på høy 1 til 2 minutter. Tilsett natron og rør til lys og skummende. Umiddelbart helle på en smurt stekeplate. La den avkjøles i 1 time.
Bryte i stykker og lagrer i en lufttett beholder.
Peanut Butter Balls
Ingredienser
4 ss. Karo sirup
2 pinner margarin, myknet
2 c. graham cracker crumbs
1 1/2 c. kreme