i denne oppskriften, trenger du ikke en fancy crepe maker å lage denne allsidige fransk godbit. bringe ut en non stick panne, bland opp en batter, og følger disse trinnene
Dette trenger du:.
2 kopper alle formål mel
4 ss sukker Anmeldelser
klype salt
6 ss smør, smeltet og avkjølt
3 egg, litt slått
1 kopp melk
ekstra smør for pan
Hva du skal gjøre:
Bland mel, sukker og salt i en bolle. I en annen bolle, Bland smør, egg og melk.
Hell flytende ingrediensene i melblandingen i 2 tilføyelser, visping forsiktig etter hvert tillegg til blandingen er glatt. Batter bør ha konsistensen av kremfløte. sette røren til side for atleast 30 minutter; 2ours er den beste. Hviler røren vil bidra til å gjøre anbuds crepes
Gjør crêpes.
1. Forbered crepe batter
2. Plasser en teflonpanne eller crepe pan over svak-middels varme. Brush panne med litt smør. Legg ca 3 ss røre og swirl pan, som dekker hele bunnen med pan. Hell ut overflødig batter.
3. vente til den arme begynner å brun, ca 1 minutt.
Ved hjelp av en varmebestandig slikkepott, løsne kantene av crepe. det skal være løs, flytte rundt pannen.
4. Vend crepe og la panorere over varme, om en mer minutt.
5. Fjern fra pannen når du er klar. Stable pannekaker å holde dem varme. Fyll med det du måtte ønske.
Merk at pannekaker skal ha brune flekker, og bør ikke være blek.
gi ca 36 pannekaker
Fikk bla jitters? du har to andre alternativer. Etter å løsne crepe, bruk fingrene til å ta tak i kanten av crepe og vend det. Eller skyv crepe på en plate, og deretter snu kjelen på platen for å snu.
Anmeldelser