Så hva du trenger for denne salaten er:
2 ss rødvinseddik
1 fedd hvitløk, finhakket
½ ts salt
¼ ts tørr sennep
Generous dash sort pepper
¼ kopp olivenolje eller vegetabilsk olje
4 italienske plommetomater
6 ounces mozzarella ost Anmeldelser
8 til 10 friske basilikumblader (du kan bruke tørr, men frisk gjøre det smaker og ser bedre)
1. For dressing, kombinere eddik, hvitløk, salt, sennep og pepper i en liten bolle. Tilsett olje i sakte jevn strøm, visping til oljen er grundig blandet.
2.
Slice tomater og ost i ¼-tommers-tykke skiver. Trim ost skiver til størrelsen på tomatskiver.
3. Plasser tomat og ost stykker i store, grunne bolle eller glass bakervarer parabol. Hell dressingen over skiver. Mariner, dekket, i kjøleskapet i minst 30 minutter eller inntil 3 timer, snu skivene og til.
4. Layer basilikum blader med største blad på bunnen, deretter rulle opp jelly-roll mote. Slice basilikum rulle inn 1,4-tommers-tykke skiver, skille i strimler.
5. Ordne tomat og ost skiver, vekselvis på servering plate eller individuelle salat plater.
Dryss med basilikum strimler, duskregn med resterende dressing.
Dette er nok for 4 porsjoner. Håper du nyte sunn rett. Anmeldelser
Hvordan gjenkjenne Dangers