Disse måltidene er ekstremt rask og enkel å tilberede. De er perfekte for ukedager når du har liten tid til å gjøre noe etter jobb. Hvis du handler på forhånd, vil du ha veldig lite å dowhen du kommer hjem, bortsett fra å lage middag og deretter slappe av.
laks teriyaki
Du trenger:
4 laksefileter (4 ½ oz hver)
6 ss teriyakisaus
4 ss tomatketchup
2 ss chilisaus
Forvarm ovnen til 400 grader. Spre laksefilet ut i bunnen av en ikke-metallisk fatet.
I en egen bolle, bland sammen teriyakisaus, ketchup og chili saus, og hell over laksefiletene og kaste til frakk jevnt. Dekk til og la det marinere i 10 minutter ved romtemperatur.
Overfør laksefilet til en non-stick stekeplate og stek i 15 til 20 minutter, eller til gjennomstekt. Serveres umiddelbart med kokt ris eller poteter og en grønn grønnsak eller salat.
HONEY-sennep kylling
Du trenger:
8 kyllinglår, på bein
2 ss olivenolje
4 ss fullkorn sennep
4 ss honning
4 fedd hvitløk, skrelt og knust
1 ts tørket rød chili flak
1 ts spisskummen frø Anmeldelser
Salt og pepper etter smak
Forvarm ovnen til 400 grader. Legg kyllingen i en bolle. I en egen bolle, bland sammen resten av ingrediensene. Spoon blandingen over kyllingen og kaste til frakk jevnt. Spre kylling på en non-stick stekeplate og stek i 25 til 30 minutter, eller til kokt grundig.
Serveres med noen dampede grønnsaker og potetmos.
REKER og pesto Linguini
Du trenger:
12 oz tørket linguini
1 8 oz glass grønn pesto (pass på at det er en romtemperatur )
12 til 15 grønne oliven
14 oz av store reker, fersk eller frossen og kokt
Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken. Drain og legg i en bolle. Rør inn pesto og kaste til bland godt. Tilsett oliven og kokte reker og røre. Server med en grønn salat.
tomat og bønne chili
Du trenger:
2 ss olivenolje
1 løk, finhakket
4 fedd hvitløk , skrelt og knust
1 ts chilipulver
2 ts malt spisskummen
1 ts kanel
1 8 oz kan hakkede tomater
< p> 2 8 oz kan blandede bønner, skylt og drenert
4 oz fetaost
Varm olivenolje i en tung basert kjele og stek løk og hvitløk i 3 til 4 minutter. Tilsett chili, spisskummen og kanel og fortsette å steke ytterligere 2 til 3 minutter.
Tilsett hakkede tomater o