Du trenger ikke å være Hispanic å elske smaken av meksikansk mat. De sør for grensen favoritter som taco og burritos er blitt amerikanske stifter. Med noen få enkle ingredienser, kan du ha en quesadilla i løpet av minutter. En quesadilla er en stor forrett for parter, eller en fylling og deilige lunch.
Ingredients:
Hvis du gjør en haug av quesadillas for en fest, sette dem opp på benken for å automatisere prosessen. For å gjøre åtte quesadillas for en fest, bør du ha 16 mel tortillas, en god størrelse jar salsa (32 oz sannsynligvis selv om du kanskje ikke bruke det hele) og minst 16 oz av makulert jack eller "mexican" cheese.
Party Quesadillas: (samlebånd metode)
For eksempel, hvis du planlegger å gjøre åtte
(8) quesadillas (kuttet i fjerde som er 32 kiler) og du har en pakke med revet ost som har 16 ounces, sørg for at du bruker bare to unser ost per quesadilla. Du har sannsynligvis ikke ønsker å bruke noe mindre enn en unse av ost per quesadilla.
Mikrobølgeovn på en middagstallerken eller annet mikrobølgeovn -safe overflaten i ca 1 minutt per quesadilla (avhengig av mikrobølgeovn, så eksperimentere).
Pass på at osten i sentrum av sirkelen er varm og smeltet ved å trykke på midten med fingertip.Use en pizza cutter eller skarp kniv til å kutte de varme quesadillas inn quarters.You kan ta disse til en pott flaks og gi dem en rask zap i mikrobølgeovnen for å varme dem før serving.To lage en quesadilla for en rask matbit eller liten lunsj: Ha mel tortilla på en middagstallerken. Spre salsa på den ene halvdelen, distribuere ost over salsa. Brett den tomme halvdelen av tortilla over cheesy-salsa side. Mikrobølgeovn på høy i 30 til 45 sekunder.
* Bruk en mildere salsa hvis du serverer bar