Noen ganger familien min er i humør for kalkun, men jeg ønsker ikke å steke en hel fugl. En kalkun bryst er bra for noen tid, men jeg liker å gjøre dette måltidet for når vi har selskap, bare fordi det smaker så deilig. Den siste gangen jeg gjorde denne retten var da vi hadde en pot luck middag på vår kirke. Alle var å ta med en dekket parabolen. Vi ble ikke fortalt hva du skal ta, vi var bare ment for å bringe noe.
Jeg tok to kalkunbryst og jeg forventet å ha noen igjen å bringe hjem, fordi det var andre former for kjøtt og gryteretter der; Men det var ikke engang et stykke igjen! Det gjorde det gjør meg glad for at alle syntes å like min aprikos glasert kalkunstek
Her er det du trenger for oppskriften.
til 1 - 4 til £ 5 kalkun breast1 krukke av aprikos syltetøy ( du kan også bruke syltetøy hvis du liker) 1 kopp hermetisert eller venstre over kylling stock1 ss brunt sukker1 ss sitronsaft (fra en ekte sitron) 1 boks med Stove Top Stuffing1 kopp tørkede aprikoser diced1 /2 kopp hakkede pecans1 /4 ts salt1 /8 ts pepper1 Rasting børste
Her er hva du gjør:
Forvarm ovnen til 425 grader. Skyll av kalkunbryst og klapp den tørr. Dryss salt og pepper over steke og bake i 15 minutter.
Mens Tyrkia er roasting, tømme glasset av aprikos bevarer inn i en liten kjele og bland i brunt sukker og sitronsaft. Varm opp blandingen i ovnen inntil bevarer er myknet i en mer flytende tilstand. Du trenger ikke å ta den med til en byll. Når bevare blandingen myknet der det kan være spredt på kalkun steke ta den av varmen.
Når kalkunbryst har stekt i 15 minutter ta den ut og Baste kalkunbryst med aprikos bevare blanding hjelp tråkles pensel. Senk varmen i ovnen til 325 og stek den i 1 og 1/2 time, eller som anvist på pakken hvis skiltene er forskjellige.
Baste kalkunbryst hver 20 minutter mens baking
Mens kalkunbryst er roasting opp lage din Stove Top Masse slik det står på boksen, bortsett fra bruk kyllingbuljong i stedet for alt vann.; deretter legge til pekannøtter til det og aprikoser. Bland denne blandingen opp godt og legg i en ildfast form sprayet med PAM. Overfør stuffing inn i ildfast form og stek i 45 minutter ved 325 grader. Når kalkunbryst er gjort ta den ut av ovnen og la stå i 10 minutter før du skjærer.
Du kan lage en saus ut av kalkun stekefettet hvis du vil ved å helle drippings i en kjele og tilsette en heaping spiseskje Bisquick og varme på middels varme under omrøring. Salt og pepper etter smak.