makaroni tallerken med parmesan ost er en fantastisk oppskrift som er lett for forberedelse. Tiden for å forberede det er omtrent en time. Oppskriften kan tjene 5-6
Ingredienser:.
1kg makaroni
1 teskje salt
300 gr sukker
350 gr erter
200 gr gulrøtter
300 gr bacon (hvis du ikke har bacon kan du bruke pølse, selv om smaken er forskjellig)
2 ss smør
100 gr parmesan ost
Tomatsaus eller ketchup
Metode for utarbeidelse:
Etter rengjøring og vasking av grønnsaker-erter og gulrøtter, det første du må gjøre er å sette makaroni i en stor gryte full med kaldt vann og en teskje salt.
Kok dem i ca en halv time. I mellomtiden må du forberede bacon ved å kutte den i striper. Sett det inn i en stekepanne og stek i forvarmet smør. Da må du plassere sukker og rør godt. Plasser erter og caarrots og kok i 5 minutter. Fjern vannet hvis det er noen. Sett erter inn i stekepanne og stek i 5 minutter. Den neste tingen du trenger å gjøre er å plassere halvparten av makaroni i en stekepanne. Brødformen skal være med olje og inn på det du har å plassere makaroni. Deretter plasserer blanding av bacon, gulrøtter og erter. På dem du må plassere en annen halvdel av makaroni.
På toppen legger parmesan. Stek i 15 eller 20 minutter. Hvis du ikke har parmesan ost du kan bruke noen slags gul ost, men med parmesan er bedre. Serveres fatet med tomatsaus. Ketchup er også mulig. Nyt fatet med hvitvin! Anmeldelser