Hummus er flott for partier, perfekt for en matbit, i et sjal og veldig lett å forberede seg. Oppskriften er flott servert i sin eksisterende tilstand, men det er også veldig lett å gjøre en rekke forskjellige smaker ved å legge en eller to ekstra ingredienser til det. Prep tid er normalt innenfor 10 minutters rekkevidde med god tid for nedkjøling
en stor boks (. 15 oz) eller 2 vanlig størrelse bokser med kikerter /kikerter Anmeldelser
2 ss.
tahini (fersk rørt)
Juice fra en halv mellomstore sitron
2 store fedd hvitløk hakket
¼ ts. salt
Du vil ønske å bruke din favoritt food prosessor for å få creamiest hummus. Tar boksen (e) av kikerter renne halve væske og legge til prosessoren, her vil du også legge til hakket hvitløk. Dekk prosessoren og puré i 5 - 10 sekunder. Legg neste sitronsaft, salt og tahini, cover og puré for ytterligere 5 - 10 sekunder. Med slikkepott, kjøre den rundt kantene og pass på å røre i tillegg.
Dekk til og holde prosessoren på puré i et minutt eller to, er teksturen opp til deg. Hummus er nå fullført, plassere i en bolle og avkjøl i 1 - 2 timer
Visning hummus er veldig enkel og garnishes er alle basert på din smak. Pitabrød, skåret i trekanter og kutte grønnsaker samt pita chips er de mer populære typer dipping verktøy. Jeg har sett mange som liker å bruke kjeks samt
Her er noen Hummus smak alternativer for å legge til ovennevnte oppskrift. Hva du legger an på dine krav og smak.
Du kan kombinere smaker eller gå for single shot smaker.
½ kopp stekt rød paprika
Juice av en hel sitron
Hakket kalamata oliven
2 ss . dill friske eller tørkede
2 fedd hvitløk hakket
En halv boks med hakkede artisjokkhjerter
1 kopp kokt og hakket spinat
2 ss.
frisk eller tørket basilikum
¼ kopp Ristet pinjekjerner hele eller hakket
Pesto
Aubergine i form av baba ghanoush
½ boks svarte bønner
Nå er du klar til å lene seg tilbake, slappe av og nyte deilig og sunn godhet som er Hummus. Jeg håper du liker denne oppskriften
Wicked Good Hot spinat og Artichoke Dip Anmeldelser