Dette er hva du trenger:
* vegetabilsk olje
* eple cider eddik
* salt
* bakken sort pepper
< p> * egg
* fjærfe krydder
* pisk
* Rasting børste
* krukke med lokk
og selvfølgelig kyllingen
Trinn 1 ..
Kombinere:
2-kopper vegetabilsk olje
1-kopp eple cider eddik
1 /4-cup salt
1-ss Sort malt pepper
1/4-cup fjærfe krydder
4-brønnen uslåelige store egg
Med en wire visp, bland alle ingrediensene godt.
Trinn 2 ..
Skjær opp kylling, eller du kan kjøpe den allerede gjort for deg. Vask og renne godt. Hvis du liker Cornish høner denne sausen fungerer bra på dem også. Jeg liker å klippe dem i to. Slik at to-Cornish høner vil mate 4 personer. Ungene som dette fordi de hver kan ha en baby størrelse kylling.
Trinn 3 ..
Varm opp grillen. Jeg sier til ca 350 til 375 grader. Bruke indirekte varme under matlaging. Så vil du koker med én brenner av. Plasser kyllingen på denne siden av grillen. Du vil ønske å koke kylling sakte.
Plasser kyllingen på grillen og Baste med den klare barbecue saus. Ikke slå, Baste kylling ofte mens matlaging. Grill til kyllingen er ferdig. Beste måten å sjekke er med et steketermometer. Lagre left saus i en tildekket krukke i kjøleskapet i ca 3 måneder
. Tips: Slå kjøttet for mye mens matlaging vil redusere mengden av fuktighet i kjøttet. Ender opp med tørr, seig kylling. Ugh..we ønsker ikke det, så vær tålmodig og koker det sakte og ikke vende og flip.This er ikke å si at du ikke kan flytte den slik at den ikke stikker. Bare ikke vende bort.
Anmeldelser