Forberedelser: -
Kjøtt fårekjøtt - 500 gram
Ajinomotto - 1/2 teskje
Olje - 5 ss
< p> Worcester saus - 2 ss
Chilli saus - en tabell skje
Ginger skiver - en '' stykke
Spinat - 2 bunter
Pepper - 1/2 teskje
Corn mel - en tabell skje
soyasaus - en tabell skje
Løk - 3 nos
Sukker - en te spoon
Chicken kube - en no
Salt - etter smak
Fjern alt fett fra kjøtt. Skjær i 1/4 '' tykke stykker. Hamre forsiktig på begge sider med en kjøtthammer.
Legg kjøttet i en bolle og tilsett pepper, ajinomotto, en tabell skje olje, maismel, Worcester saus, soyasaus, chilisaus og salt. Bland godt og mariner i 4 timer.
Heat 2 ss olje. Surr løk (skivet runde) og fjern. Skiver ingefær stek i 2 minutter. Legg renset hakket spinat stengler, og deretter legge bladene og kok hele på en høy flamme i to minutter. Tilsett smuldret kylling kuben og sukker. Fjern fra brann og holde varmen
Varm resten av oljen i en flat panne spre kjøttskivene med ut overlappende. Stek på høy flamme med pannen covered.When ene siden blir brune.
Så springle litt mer olje og stek til brown.Mix dette stekt fårekjøtt i kokt spinat. I et serveringsfat, spried stekt løk. Ordne kjøttstykkene over det. Serveres pyntet med hakket vårløk.
Dette er den beste siderett for stekt ris., Spesielt for varme drikker., Også det kan være bruk for å lage pizza dekorasjon. Vi kan velge kylling i stedet for kjøtt fårekjøtt.
Anmeldelser