melasse -! De fleste mennesker ikke spiser nok melasse. Blacks melasse er trolig den mest oversett av kalium rik mat. Tykk, rik, og seig melasse kan ikke være en glamorøs mat. Men, det har omtrent 10% av det daglige kalium kravet per 2 ts servering. Legg det til bakte bønner og spre den på toast eller rundstykker.
Tomater - Bare en kopp av denne røde rart mat inneholder ca 12% av anbefalt dagsbehovet av kalium. .
Selvfølgelig, tomater er allsidig og kan brukes til å lage alt fra salsa til pasta saus
Photo courtesy: Sharon Mollerus av flickr.com