Glutation er en viktig vannløselig antioksidant i kroppen som beskytter cellene og fungerer som en primær detoxifier av skadelige forbindelser som peroksider, tungmetaller, kreftfremkallende og andre giftstoffer. * Glutation også er nært knyttet til immunitet, og reduserte nivåer av glutation er blitt assosiert med sykdom som AIDS, aterosklerose, Alzheimers sykdom og Parkinsons sykdom, for å nevne bare noen få. Faktisk glutationnivåer synes å være en måte å modulere immunitet.
6 * Whey protein konsentrat er konsekvent heve denne ekstremt viktig immunstimulerende antioksidant utover at noen protein studert (inkludert soya) til høyere enn normalt nivå i flere dyrestudier. 7A liten pilotstudie med HIV-positive menn som ble matet whey protein konsentrat funnet dramatiske økninger i glutationnivåer av alle deltagerne, med to av tre menn nådde sin ideelle kroppsvekt. 8in Faktisk har det vært flere amerikanske og internasjonale patenter for behandling av AIDS og forbedre immunitet med whey protein konsentrater.
* Whey protein forbedrer immunforsvaret og bekjemper infeksjoner. Dyr ble matet myseproteinkonsentrat gående viste dramatisk forbedring av både humoral og cellulær immunrespons mot et utvalg av immun utfordringer, slik som salmonella, Streptococcus pneumonia 9 og ekstreme kreftfremkallende kjemikalier. Denne effekten på immunitet ble ikke sett på med andre proteiner. * Myseproteinkonsentratet kamper kreft. Dyr matet whey protein.References1. (McIntosh GH ,. et al., Journal of Nutrition, 1995) 2. (Kennedy RS, Konok GP, Bounous G., Baruchel S., Lee TD, Anti Cancer Research, 1995) 3. (M.
Kajikawa et al. Biochemica et Biophysica Acta, 1994) 4. (Zhang X. og Beynen AC Brit. J. av Nutri., 1993) 5. (Takada Y., AoE S., Kumegawa M., biokjemisk forskning Communications, 1996) 6. (Rosanne K., Fidelus og Min Fu Tsan. Cellular Immunology, 1986) 7. (Bounous G. og Gold P., Invest. Med. 1 991 Clin.) 8. (Bounous G., Baruchel S., Faiutz J., Gold P., Invest