Selv om mengden av vitamin C varierer betraktelig avhengig av kilden nektar, kan noen typer honning inneholde så mye som 300 milligram vitamin C per 100 gram honey.Honey har vært brukt i århundrer for å levere energi og fornye kroppen. Idrettsutøvere over hele verden bruker honning for å øke sin beholdning av umiddelbar energi. På grunn av sin balanserte formel sukker, honning krever ikke noen mellomliggende trinn for riktig fordøyelse, noe som gjør en medfølgende hurtig energikilde. En skje honning sies å passere inn i blodet og i stand til å produsere rask energi i ti minutter.
Hvis honning er tatt med et kalsiumtilskudd, kan glukose gitt av honning øke kroppens opptak av kalsium med nesten tjuefem prosent. Selv om mange mennesker ser honning som bare en annen form for sukker, den har en rekke fordeler fremfor raffinert, hvitt bord sugar.One universell bruk av honning er dens evne til å fremme rask helbredelse av sår. Honning er perfekt for noen form for skade som involverte bryte huden, som det beskytter mot infeksjoner og øker helbredelsesprosessen.
En god mengde kliniske studier har funnet såret helbredende evner av ubehandlet, med tester som bekrefter at honning kan utøve en beskyttende effekt mot alle typer abscesser inkludert magelesjoner og ulcers.Increasing mengder forskning som bekrefter hva antikken allerede visste om honning: at den har en imponerende, naturlig antibiotika og antiseptisk eiendom. Forskning i Nigeria fant at honning gjør utøve en antibakteriell effekt på visse patogener som forårsaker tilfeller av diaré. Evnen til honning for å stoppe spredningen av infeksjonen har gjort det til en tradisjonell behandling for sår.
I dag er honning antibiotika handling i ferd med å gjenfunnet i de vitenskapelige community.Recent studier har funnet at honning viser en signifikant hemmende effekt på Helicobacter pylori bakterier som er tenkt å være en av de mest vanlige årsakene til magesår. Disse testene bestemmes at honning var flinkere til å stoppe handlingen av H. pylori enn flere andre antimikrobielle agents.Another vik