Jobb Mashed søtpotet oppskrift

I følge verdens sunneste matvarer, "One vanskeligheter med å beskrive de helsemessige fordelene av søtpoteter er å vite hvor du skal begynne. Det er overraskende mange av næringskategorier er ansvarlige for de helsemessige fordelene av denne underappreciated tuber. Blant disse kategoriene er antioksidanter, anti-inflammatoriske næringsstoffer, og blodsukkerregulerende næringsstoffer. Hver kategori bringer med seg verdifulle helsemessige fordeler. "

WHfoods går på å legge til," hvis du kjøper økologisk dyrket søtpoteter, kan du spise hele tuber, kjøtt og hud.

Likevel, hvis du kjøper konvensjonelt dyrket seg, bør du skrelle dem før du spiser siden noen ganger huden blir behandlet med fargestoff eller voks; hvis forbereder søtpotet hele, bare skrelle den etter koking. Som kjøtt av søtpoteter ved kontakt med luft vil mørkne, bør du koker dem umiddelbart etter peeling og /eller kutte dem. Dersom dette ikke er mulig, for å hindre oksidering, holde dem i en bolle dekket helt med vann før du er klar til å koke dem.

"

Så for din neste familie måltid, som jul, dumpe det samme av søtpotet gryte og lage fancy sweet potetmos i stedet

Ting som trengs:.