Ingredienser:
Popcorn kjerner
matolje
2 kopper brunt sukker
2 pinner eller en kopp smør
< p> 1/4 kopp golden syrup
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
1/2 ts vaniljeekstrakt (eller mer som du liker)
Metode for å forberede popcorn:
Hell et lag popcorn kjerner i en kjele med lokk. Sett i matolje inne i kasserolle, like over popcorn. Sett lokket på og vente på popcorn til pop. Legg igjen en lite rom for dampen å komme ut. Dette vil ta omtrent 5 minutter når oljen er oppvarmet.
Når popping bremser ned, ta dem ut og sette
Metode for karamellblandingen.
Forvarm ovnen til 150 ° C eller 300F. Forbered lined bakervarer ark for 2 flat skuffer.
I en kjele eller liten pott, smelte smør. Sett i brunt sukker og sirup og rør godt til kokt i middels varme. La det koke i ytterligere 4 minutter uten omrøring (ellers vil det utkrystallisere). Sett til side.
Deretter satte i salt, vanilje og bakepulver, kombinere.
Hell dem over popcorn og bland godt slik at det meste av popcorn får karamell blandingen.
Anmeldelser
Når dette er gjort, plasserer popcorns på flat skuffen foret med bakeplate. Stek i ovnen i minst 15 minutter til en time for å få dem sprøere. Hvis du ønsker å bake dem i en time, må du røre dem rundt hvert 15. minutt. (Bake mindre hvis du vil at popcorns chewy).
Etter å ha tatt dem ut, kombinere dem på nytt og la dem avkjøles . Skille dem når avkjølt og oppbevar i lufttette beholdere hvis du har igjen overs.
Lykke til! Anmeldelser