Bakt potetsalat oppskrift

Veibeskrivelse:

Vask potet skins.

Pierce potetene med en gaffel og mikrobølgeovn i 4 minutter. Snu potetene over og mikrobølgeovn for en annen fire minutes.Turn potetene over og stek i 2 minutter. Fortsett å snu potetene og kok i 2 minutters intervaller før de er ferdig. (Se tips under.)

I mellomtiden, hakk gressløk og vårløk. Kombiner gressløk, vårløk, salt, sort pepper, rømme og yoghurt. Bland inntil alt er inkorporert. Tilsett osten og avkjøl blandingen før du er klar til å kle potetene.

Når bakte poteter er kjølig nok til å håndtere, klippe dem i to på langs.

Bruk en skje til å skrelle huden mot halvparten av potetene. Hvis du foretrekker det, fjern skinnet fra alle potetene. Skjær potetene i biter. Sett halvparten av potet biter i en bolle. Drypp med 2 ss smør og tilsett halvparten av rømme blandingen. Forsiktig kaste til frakk. Tilsett resten av potet biter, smør og rømme blandingen. Bland til pels, være forsiktig med å mose potetene.

Serve bakt potetsalat varm eller kald. Oppbevares i kjøleskap.

bakt potet salat oppskrift Tips

Bruk en ovn mitt eller gryteklut til å håndtere potetene fordi de er veldig varmt.

Potetene er ferdig når en gaffel skjærer midten lett og potet gir litt når presset.

Velg poteter av samme størrelse, slik at de vil fullføre matlaging på samme tid.

Bakt potet salat er lys på salt og pepper fordi urter er så bitter. Føl deg fri til å legge mer krydder til det ferdige produktet.

Grunnoppskriften er veldig allsidig, og du kan legge til eller erst