Lamb Marsala

lam Marsala navnet stammer fra Marsala vin så viktig i forberedelsene og matlaging samt grunnlaget for den medfølgende saus. Her er litt bakgrunnsinformasjon om Marsala vin

Marsala Wine - Marsala vin er en hetvin som kommer fra området umiddelbart rundt den italienske byen Marsala.; som ligger på øya Sicilia. Enten søt eller tørr; Marsalavinen oppviser en dyp nyanse av gult til mørk rød farge med en svært kompleks og aroma konsistent høyt alkoholinnhold på mellom 16% til 20%

Marsala Vin og Cooking -.

Det er disse høye nivåer av alkohol som har gjort Marsala vin svært populær i både fransk og italiensk mat og retter av alle slag. Marsala vin og retter laget med den har også fått enestående popularitet i italienske restauranter over hele USA

Marsala Sauser -.. Utarbeidelse av en marsala saus vanligvis innebærer å redusere Marsala vin til en nær sirupsaktig tilstand Anmeldelser

Serverer Six - Følgende Lamb Marsala oppskriften vil gjøre seks voksne størrelse porsjoner

Ingredienser

800 g lam rumpe Steaks, 2 modne tomater, 2 fedd hvitløk, 1 Brun løk, en Long.

Grønn Chili, 1½ kopper yoghurt naturell, ½ kopp Marsala Wine, ¼ Cup Tamarind Mos, 1 spiseskje hver av Ghee, Ginger, mel, 2 ts hver av malt koriander, spisskummen, Garam Marsala, to klyper rosmarin og litt frisk koriander til servering

Forberedelse

1. Skjær lamme inn i en blanding av små terninger og tynne strimler og deretter lett støv med mel. Den enkleste måten å gjøre dette på er å sette lam stykker inn i en plastpose, legg litt mel og rist.
   

   
   

2. Grovhakk løken
   

3. Knus to fedd hvitløk
   

4. Riv ingefær så fint som mulig
   

5. Deseed og finhakk lang grønn chili
   
6. Finhakk tomatene
   

   Cooking
   

   1. Bruk en stor kjele over middels varme smelte Ghee
      

   2. Når Ghee har helt smeltet tilsett løk, hvitløk og chili og stek i ytterligere fem minutter eller til løken mykner. Husk å holde omrøring hele tiden.
      

      
      

   3. Nå legger de koriander og spisskummen og stek i et minutt eller til aromatisk
      

   4. Neste vi legge til lam og under omrøring kokk i omtrent fem minutter før lammene begynner å brune
      

   5. Rør inn yoghurt, Marsala vin og finhakket tomater. Når rørt umiddelbart redusere varmen til lav, dekke kasserolle og la småkoke i ca 1 ½ time huske å røre innimellom.
      

      
      

   6. Når lammet er mørt og sausen har tyknet litt røre i både tamarind puré og Garam Marsala
      

   7. På dette punk
      Page   <<       [1] [2] >>

      Oppskrift på Pesto 

   • Wireless Network Security: Beskyttelse Router 
   • Redde livet ditt med Computer Spyware Removal
   • Du må kjenne dine rettigheter i kampen mot hackere 
   • To Oppskrifter på Fettuccine 
   • Beef Kabobs
   • Hvordan lage Sweet and Sour Chicken Low Fat Style
   • Hvordan få de beste Twice Baked Potatoes
   • Antispionvare støtte mot Pop Up Ads
   • tiyula Itum tausug delikatesser og berømte dish
   • Identitetstyveri: Dont Be The Next Victim