Chocolate Chip Sticks Ingredienser:
1½ kopper (225g) av siktet hvetemel
1 Cup (170g) av mørk sjokolade Chips
½ Cup (125ml) vegetabilsk olje
½ Cup (115g) av Caster Sugar
½ Cup (115g) av godt pakket Soft Brown Sugar
1 Egg
< li> 1 ts vaniljeekstrakt
½ teskje natron
½ teskje salt
Metode:
- I en stor bolle kombinere grundig vegetabilsk olje, caster sukker, den myke brunt sukker, egg og vaniljeekstrakt
- I en annen bolle kombinere mel, den natron og salt
< li> Gradvis legge de samlede tørre ingrediensene til sukkerblandingen og bland godt før å dele deigen i to omtrent like store deler
- Forvarm ovnen til 190 0C og fett et stekebrett
- Place både deig porsjoner bort på smurt stekeplate og deretter forme hver deig del i en 38cm x 7cm (15½ "x 2¾") rektangulær skive.
Nå arrangerer de to deigplater slik at de er ca 7cm (2¾ ") fra hverandre på samme smurt stekebrett.
- Strø sjokoladebiter over deigen plater, trykker forsiktig sjokoladebiter i deigen plater etter plassere et ark med bakepapir over deigen plater og deretter lett rulle både deig plater med en kjevle. Notat; bruke akkurat nok vekt på kjevle å tvinge sjokoladebiter i deigen, men ikke hardt nok til å tvinge deigen plater ute av form eller størrelse.
- Transfer lastet stekebrett til en forvarmet ovn og stek at190 0 ° C i 8-10 minutter
- Når tilberedes fjerne fra ovnen og la platene avkjøles i 5 minutter på stekebrett, deretter bruke en taggete kniv kuttet platene inn 3cm (1 ¼ ") brede strimler
- Overfør cut chocolate chip pinner fra stekebrett til wire racks å avkjøle helt.
Når du er helt avkjølt overføre chocolate chip pinner til en lufttett beholder klar til å bli servert
Visning:
- Disse delene vil gi rundt tre dusin deilig chocolate chip pinner
- Chocolate chip pinner er stor når servert sammen drikker som kaffe, te, milkshake, maltet smoothies eller en rykende varm Mocha
- De kan også gjøre store filer til en blandet cookie jar /plate eller som en matboks behandler og er veldig mye imot når servert oppå ørkener med pisket krem, iskrem eller vaniljesaus
