Så du bestilte kinesisk ta ut i går kveld, og nå sitter du igjen med en av disse Quart størrelse beholdere med hvit ris og har ingen anelse om hva de skal gjøre med det. Du vet hva jeg sikter til. At "freebie" du fikk for bestilling av $ 35,00 verdt av stekt ris, dumplings, søt og sur svinekjøtt, lo mien, og så videre. Det er ting ingen spiser - eller knapt spiser - fordi i forhold til den andre kinesisk fare, vel, dette rett og slett bare blekner. Den vanlig ris. Den "det har ingen smak" ris.
Vel, middag over nå, og at beholderen er fortsatt sitter på bordet, forlatt og urørt. Du vet at kinesisk hvit ris smaker aldri bra på den andre natten du så nå står overfor et dilemma over hva du skal gjøre med det. Gjestene har allerede forlatt, slik at du ikke kan gi den bort. Du kan ikke donere den heller - det er allerede blitt åpnet og kokt.
Så hva gjør du med det? Du kaste den trenger og ta det som et tap? Eller sagt trenger du i det kjøleskapet og glemme det, bare for å finne den igjen uker senere dyttet inn i ryggen? Eller kanskje du skal blande det inn i morgen kveld middag og håpe på det beste? Sukk ....
Vel i disse økonomiske tider, kaste bort mat sånn er ikke et alternativ. Hvem har råd til å gjøre det nå likevel? Absolutt ikke I. Og sette noe inn i kjøleskapet bare for å bli glemt er det samme som å kaste den ut, så det er ikke det beste alternativet heller.
Det beste alternativet er å være litt kreativ og bruke det som venstre overs. Dessverre finner jeg at kinesisk hvit ris smaker aldri så godt som hjemmelaget hvit ris - uansett grunn, er det aldri myk nok. Aldri fluffy nok. Det tar også på en noe crunchy konsistens spesielt hvis du ikke spise det på den første dagen. Derfor, du virkelig trenger å være kreativ med dette.
Her er en enkel liten oppskrift jeg liker å bruke for å krydre det venstre over kinesisk hvit ris:
Du trenger:
* Jeg har ikke liste faktiske målinger for disse ingrediensene fordi disse er alle "sesongen til din smak" type ingredienser.
Med andre ord, hvis du liker maten til å være ekstra gar