Moussaka med tomater er en veldig deilig rett som passer for de av dere som gjør dietter. Tiden for sin forberedelse er en time. Tiden for baking fatet er ca 30-40 minutter. Oppskriften serverer 7-8
Ingredienser:.
500 gr poteter
1 squash
1 aubergine
1 tabell skje margarin
400 gr soya smør
2 ss sitronsaft
Krydder avhengig av din smak
300 gr tomater
400 gr vegetarianer kjøtt
Ingredienser til toppen av fatet:
3 ss yoghurt
3 egg
1 ss mel
en tabell skje hvitost
Metode for utarbeidelse:
Først av alt du trenger å skrelle poteter, vaske dem og skjær dem i små kubeformede stykker.
Stek dem i en stekepanne full med olje i ca 10 minutter. Aubergine og squash bør vaskes og skjæres i skiver. Plassere dem i en stekepanne, og hell litt olje og stek dem i ca 10-15 minutter. Løken bør rengjøres, hakket i små biter og stekt i margarin og litt vann. Etter 10 minutter må du legge mel og soya smør. Etter 5 minutter kan du tilsett sitronsaft. Imens vaske tomatene og skrell dem. Hakk dem fint og legge dem til løken. Vegetar kjøtt bør kuttes i små biter. Den neste tingen du trenger å gjøre er å plassere ingrediensene i en stekepanne med olje.
Du kan begynne med squash, deretter aubergine, vegetar kjøtt, etterfulgt av poteter og blandingen med løk og tomater. I en bolle blander yoghurt, pisket egg, mel og hvitost. Rør godt og hell denne blandingen i stekepannen. Denne fantastiske parabolen kunne stekes i ca 30-40 minutter. Retten kan serveres med grønn salat.
Nyt med et glass øl!