Baharat Lamb Cutlets

Baharat betyr "spice", avledet fra det arabiske ordet 'bahar', som betyr 'pepper'

Baharat Lamb Koteletter Ingredienser:.

2 ss Olive Olje

2 ss Baharat Spice Rub

12 lam biffstykker

Olive Oil Cooking Spray

Tabouli (å tjene)

Libanesisk flatbrød (å tjene)

Baharat Spice Rub Ingredienser:

1 ½ ss søt Paprika

1 ss nykvernet sort pepper

< li> 3 ts av McCormick er malt spisskummen

2 ts malt koriander

2 ts malt kanel

2 ts nellik

1 ts Ground Kardemomme

½ ts av bakken stjerneanis

snev av bakken muskat

Baharat Spice Rub Metode:

Sett søt paprika, nykvernet sort pepper, bakken spisskummen, bakken koriander, bakken kanel, bakken cloves, bakken kardemomme, bakken stjerneanis og en klype muskat i en sterilisert skrukork krukke, forsegle glasset og rist godt å blande.
Baharat spice gni vil holde i minst 6 måneder i en skrukork krukke hvis de oppbevares forseglet.
Bruk som kreves.

Baharat lam biffstykker Metode:..
1. Trim lam biffstykker av overflødig fett
2. I en liten bolle kombinere olivenolje og Baharat spice gni å danne en rennende lim
  < li> Pensle Baharat spice gni og olivenolje blandingen over alle overflater av hvert lam kotelett, plasserer lam biffstykker på et grunt fat og gjenta til alle lam biffstykker har blitt behandlet.
  Dekk grunt fat med plast seg vikle og overføre til kjøleskapet for å marinere i 30 minutter eller så.
3. Forvarm en grill plate eller røye grill på middels varme til varmt og deretter spray grillplate eller røye grill med olivenolje matlaging spray.
4. Sett marinert Baharat lam biffstykker på grillen og stek i 3 minutter på hver side for medium eller til kokt til din smak.
5. Overfør de kokte Baharat lam biffstykker til en serveringsfat og server når du er klar
  
  Visning:.
  
  4 porsjoner
  
  Server med tabouli, øl battered steakhouse kutte chips, varmet libanesiske flatbrød og ditt valg av krydder .
  
  Oppskrifter: Veggie Burgers