Lager: 8 tjenestegjør på 64 cent hver
Prep: 35 minutter
Kjøle: 5 timer
Kort tid? Bruk en forhåndslagde 8-tommers sjokolade graham cracker piecrust stedet for å lage en skorpe oppskrift fra scratch
Crust.
½ kopp smør eller margarin
30 sjokolade wafer cookies, fine bakken (1 og 2/3 kopper)
Fylling:
en konvolutt unflavored gelatin
½ kopp tranebær-jordbær juice OR: vann
1 & 3/4 kopper jordbær, skrog
2 ss pulverisert eggehviter
6 ss varmt vann
1/8 ts kremen av tartar
¼ kopp sukker
1/3 kopp kremfløte, pisket
1.
Crust: Smelt smør i middels størrelse kasserolle over svak varme. Rør inn kjeks smuler; fjern fra varmen. Press blandingen over bunnen og opp side av 9-tommers pie plate. Kjøle en time eller til firmaet, eller bruke forhåndslagde skorpe
2. Fyll:. Dryss gelatin enn juice i liten kasserolle. La stå 5 minutter å myke. Plasser over lav varme under omrøring, til gelatin helt i oppløsning. Hell i medium størrelse bolle.
3. Plasser bær i food prosessor eller blender. Virvel til puré. Press gjennom finmasket ermet for å fjerne frøene.
4.
Rør jordbærmosen inn gelatin, avkjøl til blandingen hauger litt når droppet fra en skje, ca 1 time. For raskere innstilling, sted bolle med jordbær blandingen over større bolle med isvann under omrøring til blandingen hauger.
5. Forsiktig visp pulverisert eggehviter i varmt vann i stor bolle til hvite er oppløst. Legg kremen av tartar. Pisk med elektrisk mikser på høy hastighet til marengs danner stive blanke topper.
6. Fold pisket krem inn eggehvite blandingen. Fold i jordbærmosen til det ikke striper av hvit forbli.
Hell blandingen i forberedt pai skallet, sprer seg jevnt med slikkepott. Kjøle til firmaet, ca 4 timer
Næringsverdi per porsjon:.
252 kalorier, 15 g fett (8 g mettet), 4 g protein, 28g karbohydrat, 1g fiber, 160mg natrium, 34 mg kolesterol .
Bli med oss i Bukisa og tjene ved å skrive artikler ....
Anmeldelser