Margarita-Beef-grillspyd
Disse spydene er raske og enkle å lage og smaker kjempefint. Med anbud toppen mørbrad, trenger du ikke å marinere lenge til mørt kjøtt, akkurat lenge nok til å formidle smaker av sitrus og hvitløk marinade. Serve over ris.
PREP TIME 35 Min
Koketid 10 Min
KLAR IN 1 t 15 min
Original oppskrift avkastning 8 grillspyd Anmeldelser
Porsjoner 4
INGREDIENSER:
1 kopp margarita mix
1/2 ts salt
1 ss hvitt sukker
2 fedd hvitløk, finhakket
1/4 kopp vegetabilsk olje
£ 1 toppen mørbrad biff, kuttet i 1 1/2-tommers kuber
8 metallspyd, eller bambusspyd dynket i vann i 30 minutter
16 sopp, stammer trimmet
1 løk, skåret i 1-tommers biter
en stor rød eller grønn paprika, skåret i 1 tommers biter
Veibeskrivelse:
- Kombiner margarita mix, salt, sukker, hvitløk og olivenolje i en bolle eller gjenlukkbar plast bag.
Kaste mørbrad kuber i marinaden og mariner i minst 30 minutter.
- Forvarm en grill for middels varme.
- Sett sammen spydene, vekslende kjøtt med sopp, løk og paprika. Brush grillspyd med marinade, deretter kaste den gjenværende marinade. Grill spydene til ønsket sluttresultatet, ca 10 minutter totalt for medium.
