Den fantastiske helsemessige fordeler av Mushrooms

Du absolutt ikke kan fortelle bare ved å se på dem, men vet du at sopp har mange attraktive helsemessige fordeler? Selv ikke de mest attraktive matvarer for å se på, sopp pakke litt av et slag i næringsrik appell. Sopp inneholder mange vitaminer og mineraler som trengs for god helse og for å avverge mange skadelige sykdommer.

Det er riktig. Sopp er ganske næringsrik mat.

Sopp styrke immunforsvaret ved å bidra til å bekjempe kreft, redusere høyt kolesterol og kan selv være i stand til å bekjempe AIDS!

Laboratoriestudier viser at polysakkarider, komplekse sukker, som finnes i sopp som kalles betaglukaner er i stand til å forebygge HIV fra å drepe T-celler i kroppen. T-celler er de hvite blodcellene i kroppen som bekjemper virus og sykdommer som HIV og AIDS blant andre. Shitake og maitake sopp har vist seg å være effektive i å øke immunforsvaret.

Så forskere testet effekten av disse to sopp og andre mot HIV og med en viss suksess de fant at sopp kan bidra til å forebygge HIV fra å drepe T-celler.

En annen helsegevinst av sopp er at de bidrar til å redusere høyt kolesterol . Sopp er noen av de matvarer som senker høyt kolesterol. Forskere peker på det sammensatte, eritademine, som finnes i sopp som senker høyt kolesterol.

Følelsen trøtt og sliten? Ikke stress, bare legge sopp til kosthold. Sopp har helsegevinst av å bekjempe tretthet og stress.

Sopp er gode kilder til vitamin B, nemlig niacin og riboflavin som hjelper kroppen å holde seg frisk og funksjonell.

sopp er også bra for mer enn bare å spise. Sopp hjelpe kroppen til å bekjempe kreft som forskning tyder på at sopp kan bidra til å forhindre brystkreft, spesielt hos postmenopausale kvinner. Sopp inneholder forbindelsen, konjugert linolsyre, som inhiberer aromatase, protein i kroppen som gjør østrogen. Når kroppen er i stand til å kontrollere sine østrogennivå, er det mindre sannsynlighet for å utvikle brystkreft enn når østrogennivået er høyt.

Så spiser ca 3 ½ unser sopp om dagen kan bidra til å forebygge brystkreft.

Men ikke bare gjøre sopp kontrollere østrogennivået og forebygge brystkreft, de også beskytte kroppen mot kreft generelt. Polysakkarider som lentinan og beta-glukan har blitt vist i laboratoriestudier å krympe svulster og kjempe mot en rekke krefttyper.

Sopp er veldig næringsrik mat. Men eksperter advarer om at å spise for mye rå sopp kan forårsake svulster.

Rå sopp inneholder et giftig kjemisk kalt hydrazin som har blitt v