Fisk redusere prestunost og depresjon alt vi møte mange motstridende informasjon om bruk av fisk. For eksempel hvor mye fisk vi bør spise? Hvilken bør det være? På den ene side blir fortalt å spise fisk mye og regelmessig. På den annen side sier at mange av fisken er i nærheten av degenerasjon, så som cod.So, hvor mye man skal spise fisk. Fish nyttig. Så nyttig, anbefaler at Food Standards Agency at det er mye mer. Minst to porsjoner av fisk (fersk, frosset eller hermetisert) i en uke, i det minste en av disse deler skal være fet fisk.
"Fet" fisk - makrell, laks, abbor, sild, ørret, sardiner og fersk (ikke fortinnet) tunfisk. Og hvit fisk - som torsk, hyse, breiflabb, etc. - og fet fisk - en utmerket kilde til protein, vitaminer og mineraler, men fet fisk er spesielt næringsrik. Representanten for den britiske Association of Food Sarah Schenker forklarer: "Hvit fisk - er det hovedsakelig protein og vann I er sammensetningen av fet fisk helt annerledes Det er mer fett - mer enn noen typer kjøtt - men fettet er helt annerledes.. enn i kjødet "hemmelige våpen" fet fisk -..
fettsyre omega-3 Ulike studier har vist at omega-3 forebygger hjertesykdom, forbedre IQ, styrker immunforsvaret, svekker symptomer på leddgikt og hjelper med visse hudsykdommer. Noen studier har også vist at omega-3 hjelper dyslektikere pasienter, reduserer nivået av kriminalitet blant ungdomsforbrytere og fjerner depresjon Fisk med høyest innhold av omega-3 -. makrell (makrell), som inneholder opp til 30 gram fett per 100 g fisk, som omega-3 er fem percent.However, i fet fisk er og negative sider.
Sammenlignet med andre varianter, er den høyere i næringskjeden, noe som betyr at deres kjøtt akkumulere slike forurensninger som dioksiner, kvikksølv, polychlorinatedbiphenyls i det marine økosystemet. Av denne grunn, i 2004, rådet Food Standards Agency å begrense forbruket av fet fisk. Agency forteller at "jenter og kvinner som en gang ville ha barn, og gravide eller ammende kvinner kan spise opp til to porsjoner fet fisk i uka. Andre kvinner, menn og gutter kan ha opp til fire porsjoner fet fisk i uka.
" Foruten fisk, marlin, hai og sverdfisk er ikke anbefalt for bruk gutter og jenter under 16 eller gravide kvinner eller kvinner som har barn i fremtiden. Men satt til side advarslene, rådet er fortsatt den samme: å spise mer fisk. Her kommer et annet problem - verdens hav er så perevyuzheny at noen typer fisk som torsk, er truet av utryddelse. Organisasjonen for produkter og jordbruk av FN