Svinekjøtt, Sage og løk Burgers
svinekjøtt, salvie og Onion Burger Ingredienser:
350g av magert svinekjøtt Kjøttdeig
150g pølse Kjøttdeig
1 hakket løk
2 ss fersk salvie blader
1-2 ss solsikkeolje
1 ss Worcestershire saus
siktet hvetemel (for dusting burger karbonader )
nykvernet havsalt (for krydder)
nykvernet sort pepper (for krydder)
Metode:
- Peel og finhakk løken
- Skyll og hakk 2 ss verdt av frisk salvie blader
- I en stor bolle kombinere magert svinekjøtt kjøttdeig, pølse kjøttdeig, finhakket løk, Worcestershire saus og hakket frisk salvie blader
- Smak til med nykvernet havsalt og nykvernet sort pepper
- Bland godt
- Divide svinekjøtt burger kjøttdeigen opp i 4 deler og form til burger karbonader
- Støv lett med litt hvetemel
- Heat 1-2 ss solsikkeolje i en tykkbunnet stekepanne (f.
eks en støpejern stekepanne)
- Sett svinekjøtt burger karbonader i stekepannen og stek på middels høy varme i 10-12 minutter eller til svinekjøtt burger patties blir gylden brun over alt. Husk å skru karbonader løpet midtveis (sving etter 5-6 minutter av steketiden)
- Når tilberedes bruk en hullsleiv til å fjerne svinekjøtt burger patties fra stekepannen, slik at hver i sin tur til å renne for 10 sekunder
- Tjene og nyte
Visning:
- Rentene 4 svinekjøtt burger porsjoner eller to svinekjøtt burger måltid porsjoner
- med brød eller ristet boller - Disse svinekjøtt, salvie og løk burger karbonader kan serveres på vanlig eller ristet burger boller sammen med et utvalg av andre fyllinger og sauser inkludert: tomat ketchup og ost, tomat ketchup, mayo og salat salat, coleslaw, sennep, stekte poteter , vegetabilske karbonader og tomatketchup blant andre
- Svinekjøtt, salvie og løk burger kjøttkaker - Disse svinekjøtt, salvie og løk burger karbonader er også flott å bruke som grunnlag for en lat ukedag måltid.
Bare tjene dine svinekjøtt, salvie og løk burger karbonader med dampede blandede grønnsaker og en stor porsjon potetmos eller kokte helt nye poteter og noen rykende varm søt maiskolbe.
- Svinekjøtt, salvie og løk burger til frokost - Du kan selv lage burgere om natten og deretter i morgen koker sammen med noen stekte egg, en stekt bacon rasher, stekte grønne tomater, bønner i tomatsaus, stekte poteter og toast for en rask tilfredsstillende frokost i løpet av kort tid Anmel
