15. Sett en dosa tava på komfyren og plassere fartøyet. Ta en ryddig avis andplace den på toppen av beholderen, og deretter holde lokket. På toppen av lokket, plasserer thedrained vann. Fartøyet er nå lufttett.
16. La det småkoke i ca 5 - 10 minutter. Vent i noen minutter, og åpne lokket. De aromaof biryani ville bekrefte at matlagingen er ferdig.
17. Serveres varm med løk raitha eller brinjal tamarind saus
Merk:.
Bruk fortrinnsvis aluminium fartøy for matlaging autentisk kylling biryani. Twoaluminium fartøy, en for matlaging basmati ris (2 Kong) og en annen for matlaging thegravy (3 kg) er påkrevd.
Ingrediensene er de samme for en til en og en halv kg ofchicken og lik mengde basmati ris. Denne mengden serverer 7-8 personer.
For muttonbiryani, bruke fårekjøtt og følger samme metode. Anmeldelser
Hot Hot Pizza