Denne oppskriften med sine merkelige navnet "Svinekoteletter i snøen" er lett for forberedelse og serverer fire personer. Det er veldig deilig og spesielt bra for kalde vintermånedene når folk trenger å spise noe vesentlig. Jeg har prøvd denne oppskriften mange ganger og alltid mine gjester er veldig overrasket og ønsker å få oppskriften.
For å forberede denne oppskriften vil du trenge følgende
Ingredienser:
4 svinekoteletter
200 gr hvitvin (du kan bruke den billigste vinen du kan finne, men hvis vinen er av høy kvalitet det ville være bedre)
4 hvite i eggene
4 skjeer yoghurt
hvitløk
karve
olje
sort pepper
rød pepper
persille
salt etter smak
200 gr vann
Metode for utarbeidelse :
De hakker ashould tappes med en tre hammer. Deretter slipe hvitløk på dem og sette noen salt.
Sprinkle svart pepper og karve. Det neste trinnet er å helle kotelettene med vinen og la dem bo i en halv hour.After det, dryss rød pepper, hell 200 gr vann og sette dem inn i ovnen for cooking.Cook i 30-40 minutter og hell neste 100 gr vin og kok i 20 minutes.Meanwhile røre det hvite i eggene ved å legge yoghurt. Hell denne blandingen på kotelettene og la dem i ovnen i 5 minutter. Før servering kan du strø finhakket persille. Du kan tjene koteletter med grønnsakssalat og vennligst ikke glemme noen hvitvin.
Anmeldelser